Стихійна торгівля продуктами харчування – загроза епідемічного добробуту населення. Торгівля «з рук» на вулицях, у дворах, скверах та в інших невстановлених місцях заборонена, оскільки ці продукти харчування не відповідають санітарно-гігієнічним вимогам.

Чим небезпечні продукти з місць стихійної торгівлі:

якість продуктів ніхто не перевіряє;

харчові продукти продаються прямо з землі, або з прилавків, які не миються та не дезінфікуються, придбавши такий продукт, можна захворіти на інфекційні кишкові захворювання тощо;

продавці у несанкціонованих місцях торгівлі не отримують жодних дозволів від адміністрації та інших служб, можуть бути носіями інфекційних захворювань, в т.ч. туберкульозу;

особливо небезпечним є торгівля при автошляхах, де збирається велика кількість вихлопних газів, які безпосередньо токсичні і шкідливі та можуть стати причиною різних захворювань;

в разі отруєння продуктами зі стихійної торгівлі – потерпілому не буде на кого подавати позов до суду.

Криворізьке районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області наголошує, що придбані продукти харчування у невстановленому місці, у випадкової людини, в умовах, що не відповідають нормам їх виготовлення та зберігання, у будь-який момент може обернутися великим лихом для покупця та його родини. Необхідно, щоб усі жителі налаштувались на боротьбу зі стихійною торгівлею. Найефективніший спосіб боротьби зі стихійною торгівлею – не купувати продуктів харчування у невстановлених місцях.